2008年03月30日
オレンジとピンクグレープフルーツと金柑。
準備ＯＫ！
ぎゅうぎゅうに、フルーツを詰め込みました。
オーブンで、じっくりと焼いて、
フルーツ本来の旨さを凝縮させ、閉じ込めます♪
つまり。
ドライフルーツにするわけデス。。。
ドライフルーツが美味しくて、栄養価が高いのは、ご存知のとおり。
焼いてるあいだの香りがたまらん。
そして、
たまらん美味しさ♪
大人気のグレープフルーツとオレンジと金柑のトリプル★パンチ！
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2008年03月28日
これは、よくある質問。
「キッシュ」は、おフランス語で、「Ｑuiche」
ドイツにほど近い、おフランス アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。
簡単に説明すると、
サクサク生地の中に、
季節のお野菜や、魚介類などの具、
そして、卵やクリームなどを入れ、
オーブンで、じっくりと焼き上げる料理。
ちなみに、「キッシュ・ロレーヌ」は、
必ず、中に、ベーコンとクリームが入っているキッシュの名前。
ＢＲＡＮＩＦＦの今のキッシュは、「じゃがいもとひき肉。」
ワインがススミマス♪
この時期は、テイクアウトされる方が多いので、
あちこちで、
ワインやお花見のおともをしていることと思います♪♪♪
ＢＲＡＮＩＦＦのキッシュは、まず。
型に生地を敷きこんで、
具を入れて、
オーブンで、じっくりと焼き上げます。
ＢＲＡＮＩＦＦのキッシュ★ファンは多く、
ほぼ週がわりで、具材がカワリマス。
季節にあったものをお作りしています。
そろそろ。
昨年、大人気で、リピーター続出だった空豆のキッシュもいいな〜♪
すでに、キッシュのとりこの方も、
まだ、キッシュ未経験の方も、
どうぞ。
たぁ〜んと、召し上がれ♪♪♪
「キッシュ」は、おフランス語で、「Ｑuiche」
ドイツにほど近い、おフランス アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。
簡単に説明すると、
サクサク生地の中に、
季節のお野菜や、魚介類などの具、
そして、卵やクリームなどを入れ、
オーブンで、じっくりと焼き上げる料理。
ちなみに、「キッシュ・ロレーヌ」は、
必ず、中に、ベーコンとクリームが入っているキッシュの名前。
ＢＲＡＮＩＦＦの今のキッシュは、「じゃがいもとひき肉。」
ワインがススミマス♪
この時期は、テイクアウトされる方が多いので、
あちこちで、
ワインやお花見のおともをしていることと思います♪♪♪
ＢＲＡＮＩＦＦのキッシュは、まず。
型に生地を敷きこんで、
具を入れて、
オーブンで、じっくりと焼き上げます。
ＢＲＡＮＩＦＦのキッシュ★ファンは多く、
ほぼ週がわりで、具材がカワリマス。
季節にあったものをお作りしています。
そろそろ。
昨年、大人気で、リピーター続出だった空豆のキッシュもいいな〜♪
すでに、キッシュのとりこの方も、
まだ、キッシュ未経験の方も、
どうぞ。
たぁ〜んと、召し上がれ♪♪♪
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2008年03月25日
春は、色とりどりの花が咲き乱れ、
お洋服も、靴も、カラフルで、
ドキドキ＆ワクワクの季節。
しか〜し。
お肌にとって、春は、もっとも、トラブルの多い季節。
気温の変化しやすく、日差しや紫外線が強くなりはじめ、ほこりっぽくなりやすい気候。
女子のデリケートなお肌は、
皮脂分泌の調整がととのわず。。。
ベタついたり、カサついたり、バランスを崩しやすくなります。
厳しい冬を土の中で耐え、
ようやく、あたたかい春を迎え、
植物たちが芽吹くように、
春は、女子のお肌にも、にきびや吹き出物が、
芽を出しやすくなっちゃうんデス。
今のこの時期に、ビタミン★チャージをしっかりしないと、
ヤバイ。ヤバイ。
そんなお困り女子たちのために、
ＢＲＡＮＩＦＦでは、
超★ウルトラ★スーパー★スペシャルジュースをご用意いたしました♪♪♪
キレイ★キレイ実験室にこもり、レシピ開発しました。
美しくなる天然ハーブと大地の恵みの果実のゴールデン★コラボレーション。
ＢＲＡＮＩＦＦの自信作。
手前より。
★ベリー＆ベリーのビタミン宝庫ジュース。
★ベリー＆グレープの若返りジュース。
★マンゴー＆オレンジのリフレッシュジュース。
★キウイ＝キレイの美肌ジュース。
とっても、贅沢な、
＜自然の恵みよ！ありがとう。＞
スペシャルジュースの誕生デス。
お肌トラブルで、ブルーなアナタも、
キレイだから、問題ないわ！のアナタも、
この超★ウルトラ★スーパー★スペシャルジュースを飲んで、
暑い、イヤ。 熱い夏に耐えられる、
丈夫で、美しいお肌を作りましょ♪
ＢＲＡＮＩＦＦは、かよわき女子の味方っス。
「太陽さん。」とマチガエラレルほどに、
まぶしいくらい、
キラキラと輝いちゃっお。
お洋服も、靴も、カラフルで、
ドキドキ＆ワクワクの季節。
しか〜し。
お肌にとって、春は、もっとも、トラブルの多い季節。
気温の変化しやすく、日差しや紫外線が強くなりはじめ、ほこりっぽくなりやすい気候。
女子のデリケートなお肌は、
皮脂分泌の調整がととのわず。。。
ベタついたり、カサついたり、バランスを崩しやすくなります。
厳しい冬を土の中で耐え、
ようやく、あたたかい春を迎え、
植物たちが芽吹くように、
春は、女子のお肌にも、にきびや吹き出物が、
芽を出しやすくなっちゃうんデス。
今のこの時期に、ビタミン★チャージをしっかりしないと、
ヤバイ。ヤバイ。
そんなお困り女子たちのために、
ＢＲＡＮＩＦＦでは、
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手前より。
★ベリー＆ベリーのビタミン宝庫ジュース。
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★マンゴー＆オレンジのリフレッシュジュース。
★キウイ＝キレイの美肌ジュース。
とっても、贅沢な、
＜自然の恵みよ！ありがとう。＞
スペシャルジュースの誕生デス。
お肌トラブルで、ブルーなアナタも、
キレイだから、問題ないわ！のアナタも、
この超★ウルトラ★スーパー★スペシャルジュースを飲んで、
暑い、イヤ。 熱い夏に耐えられる、
丈夫で、美しいお肌を作りましょ♪
ＢＲＡＮＩＦＦは、かよわき女子の味方っス。
「太陽さん。」とマチガエラレルほどに、
まぶしいくらい、
キラキラと輝いちゃっお。
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2008年03月24日
春ですね〜♪
鹿児島の春は、あっという間で、
気がついたら、夏になってしまうので、
おもいっきり、春を満喫しなければ・・・・・
お花見やピクニックもステキ。
お出かけできなくても、
お庭やテラスで、ホームパーティーして、
みんなで、春を楽しんではいかが♪
ＢＲＡＮＩＦＦのキッシュやお野菜のタルトは、ワインにあうようにできています。
パーティーにも、大活躍♪♪♪
ＢＲＡＮＩＦＦの小道具で、
いつものお花見やピクニック、ホームパーティーも、
オシャレに変身しま〜す。
公園で、＜春うらら〜♪♪♪＞を楽しむときにも、
ＢＲＡＮＩＦＦの「クラブハウスサンドイッチ。」や、
女性には大事なアボカドをふんだんに使用した、
「アボカドとぷりぷり海老ちゃんのサンドイッチ。」をおともにいかが？
ＢＲＡＮＩＦＦのクラブハウスサンドイッチは、特に、外人さんに大人気♪♪♪
「アボカドとぷりぷ海老ちゃんのサンドイッチ。」は、
ＢＲＡＮＩＦＦ特製のタルタルソースが決め手。
お出かけのお弁当に困っているアナタも、
ホームパーティーのお料理に悩んでいるアナタも。
ＢＲＡＮＩＦＦが、お助けいたします♪
なお、キッシュやお野菜のタルトのホールでのご注文は、
前日までにお願いいたします。
鹿児島の春は、あっという間で、
気がついたら、夏になってしまうので、
おもいっきり、春を満喫しなければ・・・・・
お花見やピクニックもステキ。
お出かけできなくても、
お庭やテラスで、ホームパーティーして、
みんなで、春を楽しんではいかが♪
ＢＲＡＮＩＦＦのキッシュやお野菜のタルトは、ワインにあうようにできています。
パーティーにも、大活躍♪♪♪
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オシャレに変身しま〜す。
公園で、＜春うらら〜♪♪♪＞を楽しむときにも、
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女性には大事なアボカドをふんだんに使用した、
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「アボカドとぷりぷ海老ちゃんのサンドイッチ。」は、
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お出かけのお弁当に困っているアナタも、
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ＢＲＡＮＩＦＦが、お助けいたします♪
なお、キッシュやお野菜のタルトのホールでのご注文は、
前日までにお願いいたします。
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2008年03月23日
ＢＲＡＮＩＦＦに通われるお客様がた。。。
特に、美意識の高いお客様に、
絶大な人気を誇る「美しくなるハーブ★ドリンク。」
この「美しくなるハーブドリンク。」は、英国生まれ。
天然のハーブから、自然の恵みをギュッと濃縮したナチュラル飲料。
６種類のハーブドリンクがあります♪
可憐な白い花びらをまるごと味わう「エルダーフラワー。」
レモンの数十倍のビタミンが魅力の「ローズヒップ。」
胃にやさしいフレッシュジンジャーの「ピンクジンジャー。」
ミネラルとビタミンの宝庫「ネトル。」
ビタミンが豊富な鮮やかなレッドが人気の「クランベリー＆ハイビスカス。」
体内美化の「デトックス。」
ＢＲＡＮＩＦＦでは、ＨＯＴでも、ＩＣＥでも、ご用意しております♪
春だから、みなさまへ。
ＢＲＡＮＩＦＦからの贈り物。
「さんきゅ。」のキモチと「キレイになぁれ！」のお手伝いとして、
ランチでも、
スープセットでも、
スィーツセットでも、
夜のブラニフセットでも、
セットメニューのドリンク ＜コーヒー ＯＲ お紅茶＞に、
明日から、この「美しくなるハーブドリンク。」をくわえ、
お選びいただけます。
なお、ハーブドリンクの種類は、ＢＲＡＮＩＦＦにおまかせくださいませ。
また、ＩＣＥのみのサービスとさせていただきます。
ますます、キレイになって、
モテて、モテて、困っちゃう大作戦♪♪♪
キャンペ〜ン開始デス。
ぜひ、この機会に、
美しくなるハーブドリンクをお試しになって、
健やかな美しさを手に入れるべく、
まいにちの暮らしの新しい習慣としてくださいな。
ちなみに、このハーブドリンクは、
女優さんが通うエステなどでも扱っており、
雑誌などでも、数々、取り上げられています。
ホントに、「美しくなるハーブドリンク。」
ＢＲＡＮＩＦＦでは、
ＢＲＡＮＩＦＦのお客様みなさまが、
「健やかな美しさ。」を手に入れるお手伝いをしています♪
特に、美意識の高いお客様に、
絶大な人気を誇る「美しくなるハーブ★ドリンク。」
この「美しくなるハーブドリンク。」は、英国生まれ。
天然のハーブから、自然の恵みをギュッと濃縮したナチュラル飲料。
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可憐な白い花びらをまるごと味わう「エルダーフラワー。」
レモンの数十倍のビタミンが魅力の「ローズヒップ。」
胃にやさしいフレッシュジンジャーの「ピンクジンジャー。」
ミネラルとビタミンの宝庫「ネトル。」
ビタミンが豊富な鮮やかなレッドが人気の「クランベリー＆ハイビスカス。」
体内美化の「デトックス。」
ＢＲＡＮＩＦＦでは、ＨＯＴでも、ＩＣＥでも、ご用意しております♪
春だから、みなさまへ。
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ランチでも、
スープセットでも、
スィーツセットでも、
夜のブラニフセットでも、
セットメニューのドリンク ＜コーヒー ＯＲ お紅茶＞に、
明日から、この「美しくなるハーブドリンク。」をくわえ、
お選びいただけます。
なお、ハーブドリンクの種類は、ＢＲＡＮＩＦＦにおまかせくださいませ。
また、ＩＣＥのみのサービスとさせていただきます。
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キャンペ〜ン開始デス。
ぜひ、この機会に、
美しくなるハーブドリンクをお試しになって、
健やかな美しさを手に入れるべく、
まいにちの暮らしの新しい習慣としてくださいな。
ちなみに、このハーブドリンクは、
女優さんが通うエステなどでも扱っており、
雑誌などでも、数々、取り上げられています。
ホントに、「美しくなるハーブドリンク。」
ＢＲＡＮＩＦＦでは、
ＢＲＡＮＩＦＦのお客様みなさまが、
「健やかな美しさ。」を手に入れるお手伝いをしています♪
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2008年03月22日
春きゃべつが届きました♪♪♪
春きゃべつは、冬玉きゃべつと違い、
葉がやわらかくて、みずみずしく、中まで緑色で甘みがあります。
冬玉きゃべつはかたくて、しっかりしているものを選びます。
が、
春きゃべつは、巻きがゆるいものが、オススメ♪♪♪
きゃべつは、ビタミンＣが豊富。
消化を助け、胃腸の粘膜を健康に保ちます。
余分なナトリウムを排出し、むくみを改善するカリウムも豊富♪
食物繊維も豊富だから、
便秘でお悩みの方はたくさん食べるといいかも♪
きょう届いた、大きな★春きゃべつ。
葉っぱ １枚いちまいに、ＢＡＢＹがついています。
かわいくて、
どんどん、むいても、
やっぱり、ＢＡＢＹがついています★★★
ちっちゃいＢＡＢＹが、た〜くさん♪
幸せいっぱいのＢＲＡＮＩＦＦデス。
春きゃべつは、冬玉きゃべつと違い、
葉がやわらかくて、みずみずしく、中まで緑色で甘みがあります。
冬玉きゃべつはかたくて、しっかりしているものを選びます。
が、
春きゃべつは、巻きがゆるいものが、オススメ♪♪♪
きゃべつは、ビタミンＣが豊富。
消化を助け、胃腸の粘膜を健康に保ちます。
余分なナトリウムを排出し、むくみを改善するカリウムも豊富♪
食物繊維も豊富だから、
便秘でお悩みの方はたくさん食べるといいかも♪
きょう届いた、大きな★春きゃべつ。
葉っぱ １枚いちまいに、ＢＡＢＹがついています。
かわいくて、
どんどん、むいても、
やっぱり、ＢＡＢＹがついています★★★
ちっちゃいＢＡＢＹが、た〜くさん♪
幸せいっぱいのＢＲＡＮＩＦＦデス。
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2008年03月22日
イチゴは、バラ科イチゴ属。
和名は、「オランダイチゴ。」
江戸時代に、オランダから伝わったから。
いちごは、果物の中でも、特にビタミンＣが豊富。
ビタミンＣは、風邪の予防、シミ・そばかすを防ぐ美肌効果大★★★
いちごには、旬が２度あることを知っていますか？
最初に実る一番果は、１２月末〜１月。
二番果は、２月中旬〜３月。
じつは、
この二番果が、とくに美味しいんデス♪♪♪
つまり、今の時期のイチゴが、ワンダフル★★★
最も美味しい時期のいちごを、
たっぷりと、
おしむことなく、
ぎっちりと詰め込んだ、
ＢＲＡＮＩＦＦの「フレジェ。」を食べれば、
美味しく、
あっという間に、
1日分のビタミンＣを摂取しちゃうわよぉ。。。
た〜んと、召し上がれ♪♪♪
ブログをチェックしたら、
ＢＲＡＮＩＦＦに直行よ〜！
和名は、「オランダイチゴ。」
江戸時代に、オランダから伝わったから。
いちごは、果物の中でも、特にビタミンＣが豊富。
ビタミンＣは、風邪の予防、シミ・そばかすを防ぐ美肌効果大★★★
いちごには、旬が２度あることを知っていますか？
最初に実る一番果は、１２月末〜１月。
二番果は、２月中旬〜３月。
じつは、
この二番果が、とくに美味しいんデス♪♪♪
つまり、今の時期のイチゴが、ワンダフル★★★
最も美味しい時期のいちごを、
たっぷりと、
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美味しく、
あっという間に、
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た〜んと、召し上がれ♪♪♪
ブログをチェックしたら、
ＢＲＡＮＩＦＦに直行よ〜！
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2008年03月21日
お肉屋さんから、
「この肉で、角煮を作ったら、おいしかよ〜。」と言われ、
ナマ肉相手に、よだれが、じゅるるぅ♪
鹿児島では、食べ慣れてしまって、
「あぁ。ブタね。。。」とよく耳にしますけれども。。。
ブタさんは、魅力たっぷり。
明日、ＢＲＡＮＩＦＦでは、
新たなブタさんの魅力を披露いたします★★★★★
ブタさんを食べ飽きた？みなさんにも、
堪能していただきたく、腕をふるって、ごちそうを作ります。
国産のレモンとにんにく、そして、ハーブを使って、タレを作ります。
ひとばん、漬け込んで、
明日の朝、オーブンでじっくりと焼きます♪
ちなみに、レモンを皮まで使うときは、
農薬に規制がある国産のものがオススメです。
健康と美容に、めちゃめちゃこだわっているＢＲＡＮＩＦＦに、
遊びにいらしてくださいまし。
スタッフ一同、ニコニコ笑顔で。
お待ち申し上げております。
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2008年03月21日
１ネットのにんにく。
国産は、￥２２００なり〜。
中国産は、￥２００なり〜。
中国産のにんにくを買うヒトなんて、
もちろん。
誰もいなくて、
山積みになっていたそう。。。
健康と美容に、気を配るならば、
直接、口に入れるものと
直接、肌につけるものをケチると、
ぜったいに、のちのち。
イタイ目にあいます。。。
安いものには、「ウラ。」があるとデス。
国産は、￥２２００なり〜。
中国産は、￥２００なり〜。
中国産のにんにくを買うヒトなんて、
もちろん。
誰もいなくて、
山積みになっていたそう。。。
健康と美容に、気を配るならば、
直接、口に入れるものと
直接、肌につけるものをケチると、
ぜったいに、のちのち。
イタイ目にあいます。。。
安いものには、「ウラ。」があるとデス。
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2008年03月18日
カワイー春をみつけました♪
さっそく、料理に使いました。
きょうのメニューは、｢ほうれん草と土筆のアジアン春バーグ。」
ＢＲＡＮＩＦＦっぽく、チョリソー風仕立て♪♪♪
ＢＲＡＮＩＦＦでは、無国籍料理が、バンバン登場シマス。
しかも、日替わり。
ランチだけぢゃないの。
夜ごはんの「ＢＲＡＮＩＦＦセット。」は、もっとスゴ〜イのデス。
ランチデビューしたら、
次は、夜デビューしてみてくださいな。
日々、進化するＣＡＦＥナンデスノ。
おみのがしなく〜♪♪♪
さっそく、料理に使いました。
きょうのメニューは、｢ほうれん草と土筆のアジアン春バーグ。」
ＢＲＡＮＩＦＦっぽく、チョリソー風仕立て♪♪♪
ＢＲＡＮＩＦＦでは、無国籍料理が、バンバン登場シマス。
しかも、日替わり。
ランチだけぢゃないの。
夜ごはんの「ＢＲＡＮＩＦＦセット。」は、もっとスゴ〜イのデス。
ランチデビューしたら、
次は、夜デビューしてみてくださいな。
日々、進化するＣＡＦＥナンデスノ。
おみのがしなく〜♪♪♪
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キッシュをテイクアウトする際は予約が必要ですか〜＾＾？